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M

Book

one bedroom

Book

a table

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Other menus

M

Signature Cocktails

Bloody Melon

June pasteque, tomato juice, lemon juice, cane syrup

15.00 €

Fishing

Ciroc peach infused vodka, white peach juice, lemon juice, cane syrup, gingerbeer

15.00 €

Grapes Blossom

Bombay Sapphire gin infused with hibiscus, St Germain, white grape juice, lemon juice, cane syrup

14.00 €

Green Garden

Red Bitter, St Germain, cucumber, apple juice, lemon juice, vanilla syrup, cucumber tonic

13.00 €

Lemon Drop

Italicus bergamot liqueur, Grey Goose vodka, lemon juice, cane syrup, lemon-infused black tea

14.00 €

Pink Fizz

Edinburgh rhubarb gin liqueur, strawberry gin altitude, strawberry juice, lemon juice, rhubarb syrup, egg white, hibiscus tonic.

15.00 €

Mojito Passion

Bacardi ambré, purée de passion, citron vert, sirop de canne, menthe, fruit de la passion

15.00 €

El Santo

Buleit Bourbon, sirop de Palo Santo, jus de citron, sirop de canne, bitter Angostura

16.00 €

Green Fizz

Gin Bombay Sapphire, coriandre, citron vert, sirop de canne, blanc d'oeuf, limonade citron vert

16.00 €

Corn Lover

Soto, Pox, Pop-Corn, sirop de caramel beurre salé, citron vert, maïs grillé

19.00 €

Mazapan

Vodka, Kailua, café, beurre de cacahuètes, lait, sucre de canne

15.00 €

Libertad

Ron Libertad, liqueur de curcuma, jus d'abricot, GingerBeer, jus de citron, sirop de cannelle, blanc d'oeuf

17.00 €

El Fuego

Tequila reposado Patron, Cointreau, mandarin purée, lemon juice, cane syrup

20.00 €

Pin'Amor

Amaretto, jus d'ananas, tonic ananas et amande, jus de citron vert, sirop de canne

14.00 €

Classic cocktails

Caïpirinhia / Americano / Cosmopolitan

12.00 €

Mojito

13.00 €

Amaretto Sour

14.00 €

Expresso Martini

Aperol or Campari

14.00 €

Moscow Mule / Bloody Mary

14.00 €

Negroni

14.00 €

Margarita

15.00 €

Pornstar Martini

16.00 €

Spritz:

Aperol or Campari

11.00 €

Saint Germain or June Spritz

Saint Germain (elderflower liqueur) June (peach gin liqueur)

12.00 €

Spritz Saint Germain

Saint Germain : liqueur de fleur de sureau

13.00 €

Gin & To Tanqueray 10, Tonic franklin classic

12.00 €

Gin & To Rhubarb

EG Rhubarb, Tonic franklin hibiscus rhubarb

14.00 €

Mocktails

Virgin Gin' To

Gin Ceder's sans alcool, tonic Franklin classique

16.00 €

Virgin Pin'Amor

Amaretto sans alcool, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de canne, tonic ananas et amande

13.00 €

White Sweety

(coconut puree, vanilla syrup, apple and lime juice)

9.00 €

Passionita

(passion fruit puree, caramel syrup, lemon juice, cranberry juice, apricot juice, sparkling water)

9.00 €

Virgin Mojito

9.00 €

Virgin Mule

(martini floreale, lemon juice, ginger beer)

10.00 €

Virgin Spritz

(vibrant martini, tangerine tonic, sparkling water)

11.00 €

Virgin Berry

(Ceder's, blackberry puree, lemon juice, sparkling water)

11.00 €

Beers

Beer Bottle

Brooklyn IPA, Desperados, Corona, Liefmans Fruitesse, Brooklyn Non-Alcoholic

7.00 €

Pressed beer :

Blonde, Redhead

4.50 €

25 cl

Pressed beer :

White, Monaco/Picon/Syrup

5.00 €

25 cl

Pressed beer :

Blonde, Redhead

8.50 €

50 cl

Pressed beer :

White, Monaco/Picon/Syrup

9.00 €

50 cl

Apéritifs

Ricard, Pastis, Pontarlier

4.00 €

Martini Riserva (White, Red)

7.00 €

Non-Alcoholic Martini

6.00 €

Campari, Porto, Suze

7.00 €

Kir royal

15.00 €

Kir white wine

9.00 €

Softs

Evian, Badoit

8.00 €

100 cl

Chateldon

8.00 €

75 cl

Vittel

4.00 €

Sodas

Coca-Cola,Zero, Ice Tea, Orangina, Schweppes Citrus, Perrier, Sanbitter, Diabolo, Tonic Classic or Hibiscus Rhubarb

5.00 €

Our organic iced teas & lemonades :

Lemon-infused black tea Mint-infused black tea Fruity blood orange lemonade Lime lemonade

6.50 €

Mayan coconut water

6.00 €

Juice Jean-Louis BISSARDON :

Orange, Apple, Apricot, Pineapple, Tomato

6.00 €

Water syrup

3.00 €

Squeezed orange

7.50 €

Hot drinks

Ristretto, Expresso, Decaffeinated

2.00 €

Hazelnut coffees, long

2.50 €

Café au lait, café crème

3.00 €

Double espresso

4.00 €

Cappuccino

4.50 €

Flat White

5.00 €

Cinnamon Latte Macchiato

6.00 €

Latte Macchiato

5.50 €

Mochaccino

5.50 €

Chaï Latte

6.50 €

Chocolate or Viennese Coffee

5.50 €

Iced coffee

5.5 €

Hot Chocolate

4.50 €

Viennese White Chocolate

6.50 €

White Chocolate

6.00 €

Matcha Latte

7.00 €

Selection of teas and infusions

4.50 €

Irish Coffee

13.00 €

Iced Latte

6.50 €

To share

FINES DE CLAIRE OYSTERS N°3 (6 pcs)

18.00 €

GILLARDEAU OYSTERS N°2 (6 pcs)

31.00 €

INCROYABLE CHICKEN BURRATA (300g), STRACCIATELLA AND MOZZARELLA BALL FILLING

23.00 €

MIMOSA EGGS

6 €

CROQUE-MONSIEUR WITH TRUFFLED HAM AND COMTÉ CHEESE

15.00 €

SPREADS: BELL PEPPER AND TOASTED ALMOND HUMMUS, SALMON BUTTER, ZUCCHINI GOAT CHEESE AND WALNUTS

14.00 €

THE ADL BOARD: CHARCUTERIE FROM MAISON OLIVERAS AND CHEESE FROM CRÈMERIE DES. MARCHÉS, PICKLES, SALAD

35.00 €

CHARCUTERIE DE LA MAISON OLIVERAS: 24-MONTH MATURED HAM (80G) WITH PAN CON TOMATE

14.00 €

CHARCUTERIE FROM OLIVERAS: BELLOTA PATA NEGRA 100% CINCO JOTAS (45G) WITH PAN CON TOMATE

26.00 €

NACHOS SAVOYARD

crémeux de reblochon au piment fumé et tortillas

10.00 €

OUR CHEESE SELECTION FROM "LA CRÈMERIE DES MARCHÉS

15.00 €

THE CREATION OF OUR PASTRY CHEF JÉRÉMY

Vanilla, Swiss Chocolate, Café Croquant, Double Crème & Meringue, Cookie & Caramel, Lemon, Raspberry, Mango Passion

4.00 €

ICECREAM & SORBETS MÖVENPICK (per scoop)

4.00 €

Wines

WHITE

Ardèche IGP Grand Ardèche 2021 – Louis Latour

(Au verre 12cl 9€)

43.00 €

Pouilly Fumé AOP Tradition 2023 – Domaine Chollet

51.00 €

Sancerre AOP 2022 – Domaine La Perrière

59.00 €

Mâcon AOP La Roche-Vineuse 2022 – Château de la Greffière

38.00 €

Chablis AOP 2022 – Domaine de Vauroux

(Au verre 12cl 11€)

59.00 €

Chignin Bergeron AOP Les Bergeronnelles 2022 – René QUENARD

(Au verre 12cl 11€)

59.00 €

Côtes de Gascogne IGP Premières Grives 2022 - Domaine TARIQUET

37.00 €

Côtes de Provence AOP MIP Classic 2022 - Domaine Des Diables

(Au verre 12cl 8€)

35.00 €

RED

Côtes du Rhône AOP Réserve 2022 – Famille Perrin

36.00 €

Crozes Hermitage AOP 2022 Nobles Rives – Cave de Tain

(Au verre 12cl 11€)

53.00 €

Crozes Hermitage AOP 2022 Nobles Rives – Cave de Tain

(Au verre 12cl 11€)

53.00 €

Saint Joseph AOP 2022 Les Prémices – Domaine Richard

63.00 €

Saint Joseph AOP 2022 Les Prémices – Domaine Richard

63.00 €

Saint-Emilion Grand Cru AOP 2019 – Château De Saint-Pey

(Au verre 12cl 11€)

52.00 €

Saint-Emilion Grand Cru AOP 2019 – Château De Saint-Pey

(Au verre 12cl 11€)

52.00 €

Bourgogne AOP Pinot Noir 2020– Domaine Les Pierres Dorées

(Au verre12cl 12€)

58.00 €

Bourgogne AOP Pinot Noir 2020– Domaine Les Pierres Dorées

(Au verre12cl 12€)

58.00 €

Côtes de Provence AOP MIP Classic 2021 – Domaine Des Diables

(Au verre 12cl 8€)

35.00 €

Côtes de Provence AOP MIP Classic 2021 – Domaine Des Diables

(Au verre 12cl 8€)

35.00 €

Fleurie AOP 2021 – Château de la Chaize

45.00 €

Fleurie AOP 2021 – Château de la Chaize

45.00 €

Mondeuse AOP Terre d’Origine 2021 – Domaine Fabien Trosset

51.00 €

Mondeuse AOP Terre d’Origine 2021 – Domaine Fabien Trosset

51.00 €

ROSÉ

Côtes de Provence AOP MIP Collection 2022– Domaine Des Diables

(Au verre 12cl 9€)

35.00 €

MAGNUM - Côtes de Provence AOP MIP Collection 2022– Domaine Des Diables

80.00 €

Côtes de Provence AOP Cuvée Prestige 2022 – Château MINUTY

58 €

CHAMPAGNE

LANSON Le Black - Création 258

(À la coupe 14€)

85.00 €

LANSON Black Réserve

110.00 €

LAURENT PERRIER Cuvé Rosé

175.00 €

RUINART Blanc de Blancs

170.00 €

Un plat à l'allure gastronomique du restaurant de l'Auberge du Lyonnais
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